Bonjour,
Nous allons bientôt réaliser notre poêle de masse Oxa-libre 6kw, nous aimerions avoir vos retours d’expériences sur le four à Blanc des derniers modèles.
Nous hésitons à l’installer de notre côté.
Merci d’avance pour vos retours
Sylvain
ça complexifie le montage
ça peut s’user boite métallique (ou alors faire une boite en dalle réfractaire de 30mm d’épaisseur)
étanchéité dans le temps
c’est cher
alors qu’une fois la flambée passée le foyer devient un four
on l’utilise pour réchauffer des plats, faire des quiches…cuire les legumineuses
mais tout ça peut être fait dans le foyer
ça demande juste de la synchro flambée puis cuisson
Merci pour votre retour. Uzume ont produit un Four blanc avec boite inox pour l’Oxalibre. Peut-être que cela sera « game changer » par rapport au four Hongrois généralement installé.